Ovocné moučníky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Korpus:
- 2 vejce
- 70 g cukr krupice
- 2 lžíce oleje
- 80 g hladká mouka (prosatá)
- Krém (dělala klasický pudinkový):
- 2 vanilkové pudinky (může být i jiný)
- 6-8 lžic cukru
- 0,5 l mléka
- 1 máslo (celé)
- trocha rumu
- Můžete použít i TVAROH:
- 250 g tvarohu
- cca 50 g másla (já dávám od oka)
- cukr moučka (dle chuti)
- rum (vše smíchat dohromady)
- marmeláda
- rum
- želatina
- ovoce:
- mandarinky
- jahody
- hrozno
- mango
Postup Ovocné moučníky
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Po lžicích přišleháme olej. Vařečkou zlehka vmícháme mouku.
Těsto rozetřeme do vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy a upečeme dorůžova (asi 10 minut, 200°C, zkouším špejlí).
Vychladlý korpus pokapeme rumem, zlehka potřeme marmeládou, krémem, tvarohem, naskládáme ovoce a zalijeme želatinou. Želatinu používám kupovanou a dělám dle návodu.