Ořechovo-pudinkové hvězdy
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Ořechové těsto:
- 360 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 2 žloutky
- 60 g mletých ořechů
- Pudinkové těsto:
- 650 g hladké mouky
- 5 jahodových pudinků
- 500 g tuku
- 250 g moučkového cukru
- špetka prášku do pečiva
- na špičku nože červené potravinářské barvivo
- Na dokončení:
- pikantní marmeláda na slepování
- čokoládová poleva na zdobení
Postup Ořechovo-pudinkové hvězdy
Postup přípravy receptu
-
Jednotlivá těsta samostatně zpracujeme.
Z ořechového těsta vykrajujeme větší hvězdy, které upečeme.
Z pudinkového těsta vykrajujeme menší hvězdy, které upečeme - ze zbytku těsta jsem vykrajovala kytičky - viz poznámka.
Vychladlé upečené hvězdy slepujeme pikantní marmeládou a postříkáme čokoládovou polevou.