Mušličky s pórkovou omáčkou
Recepty, Pro děti
Suroviny
- 2 hrstě bezlepkových těstovin mušliček (dala jsem amarantové)
- mořská sůl
- 10 cm kus pórku
- 1 malá mrkev
- 1-2 žampiony
- 1 lžička olivového oleje (nebo jiného kvalitního)
- 1 lžička másla
- 1 Lučina (62 g)
- 1 lžička pohankové mouky (rýžovou, jáhlovou, kukuřičnou)
- šnytlík na posypání
Postup Mušličky s pórkovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si v osolené vodě těstoviny a mezitím připravíme omáčku. °CNa lžičce másla s olejem zpěníme na velmi jemno nakrájený pórek, přidáme na tenoučké plátky nakrájené žampiony a jemně postrouhanou mrkev, zalijeme trochou horké vody a 5 minut povaříme. °CPak přidáme Lučinu, rozvaříme ji do omáčky a podle chuti lehce dosolíme. °CZahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody (nemusí být). Podáváme posypané pažitkou nebo petrželkou.