Postup Můj první krůtí pokus

Postup přípravy receptu

1. Nejprve v hrci přivedu k varu vodu s pohankou a v jiném hrnci polentu podle návodu. Rychle stáhnu, přiklopím a oboje šoupnu dojít pod peřinu. Počká to teplé než bude maso hotové, je to nejšetrnější způsob přípravy a pak to jen smíchám dohromady.

2. Na pánvi osmahnu slaninku nebo podobnou dobrotu, ale to nemusí být a cibulku na proužky osmahnu na troše oleje.

3. Přidám na kostičky nakrájené masíčko a prudce zarestuju. Až se zatáhne, tak osolím a okořením, zaliju horkou vodou a dusím cca 15 minut pod pokličkou.

4. Na dalších 15 minut přidám nakrájené žampióny a cuketku (normálně mám ráda zeleninu na skus, ale ta cuketka, jak se rozvaří, tak celou směs krásně zahustí), podle potřeby vodu dolévám.

5. Po asi půl hodině se maso skoro rozpadá a můžu podávat s tou super zdravou přílohou, o které jsem nevěděla jak bude společně chutnat, ale dopadlo to na výbornou:)