Muffiny s rumovými rozinkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 50 g bramborového škrobu
- 2 lžíce kakaového prášku
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- 250 g másla
- 200 g pískového cukru
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 4 vejce
- 150 g hrozinek
- 100 ml rumu
- tuk na vymazání formiček
Postup Muffiny s rumovými rozinkami
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme mouku se škrobem, kakaovým práškem a práškem do pečiva.
V jiné misce utřeme máslo s cukrem a solí do pěny. Přidáme vejce, pečlivě promícháme.
Hrozinky vyndáme z rumu a vmícháme do směsi másla.
Přidáme směs mouky, vše důkladně smícháme, aby v těstě nebyly hrudky.
Rovnoměrně rozdělíme do formiček a pečeme v předem předehřáté troubě na 180°C, 20 minut.