Mrkvové cookies s ovesnými vločkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1,5 hrnku hladké mouky
- 1 hrnek celozrnné mouky
- 1 lžička sody
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky hřebíčků nadrcených v hmoždíři
- 2 lžičky skořice
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1 hrnek cukru(1/2 hnědý,1/2 bílý)
- 1 hrnek kokosového oleje nebo řepkového oleje popř másla nebo mix
- 2 vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 hrnky strouhané mrkve najemno
- 1/2 hrnku kokosu
- 1/2 hrnku nasekaných oříšků
Postup Mrkvové cookies s ovesnými vločkami
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180°C.
V jedné míse smícháme ingredience od mouky po ovesné vločky. V druhé míse smícháme cukr a olej. Poté přidáme vejce a vanilkový extrakt, zamícháme.
Přidáme mrkev, kokos a ořechy a znovu zamícháme. Přidáme moukovou směs a pořádně promícháme.
Na plech, vyložený pečícím papírem, děláme lžící kopečky (ve velikosti zhruba 3/4 lžíce). Pečeme 13-15 minut.