Mrkev s rozpekama
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- Na mrkev:
- 1 kg mrkve
- 500 g kuřecí maso nebo vepřové maso
- 1 střední cibule
- sůl
- cukr
- ocet
- Na rozpeky:
- těsto stejně jako na knedliky, jen pridame trochu tuku:
- 1 kg hrubé mouky
- 2 vejce
- 3 rohlíky
- 0,4 l mléka
- 1 kostka kvasnic
- 1/2 prášku do pečiva
- sůl
- tuk
Postup Mrkev s rozpekama
Postup přípravy receptu
-
Mrkev bud nastrouháme na hrubo nebo nakrajíme na kostičky a uvařime do měkka.
Maso nakrájíme na kostky a podusime na cibulce do měkka.
Smíchame dohromady, necháme převařit, aby se spojily chuťe a dochutíme solí, cukrem a octem podle své chuťi.
Na rozpeky vypracujeme těsto a udeláme malé bochánky a dáme péct do trouby na 190°C.
Pečeme do zlatova.