Mřížkované půlměsíčky
Recepty, MoučníkySuroviny
- 200 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 200 g hrubé mouky
- 4 vejce
- 1 vanilkový cukr
- Citronová poleva:
- 140 g moučkového cukru
- 1 lžička vroucí vody
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička oleje
Postup Mřížkované půlměsíčky
Postup přípravy receptu
-
Cukr, máslo a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme tuhý sníh vyšlehaný z bílků, do kterého jsme dali zašlehaný vanilkový cukr a mouku, a vše zlehka promícháme. Připravené těsto rozetřeme na vymazaný plech a upečeme.
Upečený moučník pošplícháme rumem a polijeme citronovou polevou, kterou jsme si připravili a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí si vezmeme kulaté vykrajovátko a začneme vykrajovat půlměsíčky.
Poleva: Cukr zalijeme vařící vodou, citronovou šťávou, olejem a vymícháme na hustou bílou polevu.