Mramorové řezy II
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na těsto:
- 4 vejce
- 130 g másla
- 100 g cukru
- 250 g polohrubé mouky
- 150 ml mléka
- 2-3 lžíce bílého jogurtu nebo kysané smetany (lze vynechat)
- 3 lžičky kakaa
- Na polevu:
- 100 g moučkového cukru
- cca 5 lžic teplé vody
- lžíce rumu
Postup Mramorové řezy II
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme sníh. Žlouky utřeme s máslem a cukrem a přidáme ostatní suroviny kromě kakaa, pak opatrně přimícháme sníh. Těsto rozdělíme na poloviny a do jednoho přidáme kakao.
Na plech pak střídavě lžící klademe světlé a tmavé těsto.
Pečeme přibližně 25 minut při 180°C.
Z moučkového cukru, několika lžic teplé vody a rumu umícháme polevu. Na ještě teplý moučník naneseme polevu a necháme zaschnout.