Mramorované pusinky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 2 bílky
- 1 lžička citronové šťávy
- 140 g moučkového cukru
- 1 lžíce rozpuštěné čokolády na vaření
- 50 g lískových oříšků (nemusí být)
Postup Mramorované pusinky
Postup přípravy receptu
-
Bílky vyšleháme na sníh, zašleháme citronovou šťávu a cukr.
Na ušlehaný sníh pramínkem nakapeme rozpuštěnou, ale zchladlou čokoládu a příborovým nožem směs jednou až dvakrát promíchneme.
Na plech vyložený papírem nastříkáme pusinky, do každé vmáčkneme několik oříšků na kousky a sušíme asi hodinu při 120°C.
Po vypnutí trouby necháme pusinky ještě asi hodinu dosušit.