Postup Modré rohlíčky

Postup přípravy receptu

1. Všechny suroviny zpracujeme v robotu na vláčné těsto.

2. Zabalíme ho do fólie a necháme odpočinout v ledničce, nejméně na 2 hodiny. Já nechávám přes noc nebo klidně i 2-3 dny.

3. Z odleženého těsta vyválíme váleček, ten rozdělíme na dílky a z nich tvarujeme rohlíčky.

4. Rovnáme je na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 170°C upečeme. Jakmile špičky zrůžoví, jsou hotové. Vychladlé obalujeme v moučkovém cukru.