Minibrambůrky zapečené s houbami
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 500 g maličkých nových brambor (do 3 cm průměr)
- 300 g lesních hub
- 1 dl mléka
- 2 vejce
- 1 lžíce lístků saturejky
- 1 lžíce sekané pažitky
- 3 stroužky česneku
- pepř
- sůl
- olej
Postup Minibrambůrky zapečené s houbami
Postup přípravy receptu
-
Zemiačky uvaríme v šupke, scedíme a necháme prechladnúť. Nešúpeme.
Na troche oleja restujeme 5 minút narezané huby. Potom do nich vmiešame soľ, čierne korenie a prelisovaný cesnak.
Do vymasteného pekáčika rozložíme polovicu zemiačikov nakrájaných na polovice alebo kúsky.
Na zemiaky dáme huby. Posypeme pažitkou a lístkami saturejky.
Zakryjeme druhou polovicou nakrájaných zemiakov.
V mlieku rozhabarkujeme vajíčka a zalejeme jedlo. Pečieme v rúre na 180°C dozlata.
Podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.