Mexické fazole
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 2x červené fazole
- slanina
- klobása
- cibule
- kukuřice
- zakysaná smetana
- kapie
- rajče
- čerstvý chléb
- olej
- pepř
- sůl
- paprika sladká mletá
- chilli
Postup Mexické fazole
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi restujeme na kostičky nakrájenou slaninu, klobásu, přidáme na půl kolečka nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme červené fazole buď z konzervy nebo namočené a uvařené ve slané vodě, kukuřici, na větší kousky nakrájenou kapii, rajčata.
Dochutíme solí, pepřem, chilli, mletou paprikou. Prohřejeme, promícháme a podáváme. Na talíři ozdobíme zakysanou smetanou. Jako příloha je vhodný čerstvý chléb. Dobrou chuť.