Medovník po X.té
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 vejce
- 20 g cukru moučka
- 100 g másla
- 4 lžíce medu
- 2 lžičky jedlé sody
- 500 g hladké mouky
- 1/2 prášku do perníku
- 1 lžíce kakaa
- 200 ml horké vody černý čaj (čaj dáme vyluhovat)
- Krém 1:
- Salko
- 250 g másla
- Krém 2:
- 1 kysaná smetana
- 150 g cukru krupice
Postup Medovník po X.té
Postup přípravy receptu
-
Vejce, cukr, máslo, med, jedlou sodu zahřát v páře, celou dobu šlehat, až vznikne hmota.
Na vál dáme hladkou mouku, přidáme VYCHLADLOU hmotu, vypracujeme těsto, vyválíme na 5 placek.
Pečeme postupně na 200 stupňů asi 5 minut.
Krémy: 1.krém- Salko ušleháme s máslem do zhousnutí. 2.krém- kysanou smetanu ušleháme s 150 g cukru.
Nejdříve placky potřeme připraveným čajem a pak střídavě mažeme krémy, končíme 2. hmotou. Namažeme i strany dortu.
Na závěr odřezky s těsta rozdrobíme a celý dort posypeme drobky perníku. Dáme do lednice odležet.