Marinované červené kuře
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 1 uzený vepřový ocásek
- 1 malý rajský protlak
- 4 stroužky česneku
- 4 lžíce sójové omáčky
- sůl
Postup Marinované červené kuře
Postup přípravy receptu
-
Rajský protlak rozmícháme s utřeným česnekem a sójovou omáčkou a touto marinádou ze všech stran potřeme osolená kuřecí stehna a necháme marinovat.
Poté naskládáme do pekáčku a proložíme nasekanými kousky uzeného ocásku, které kuřeti dodají kouřové aroma. Pečeme asi hodinu a půl při 200°C a průběžně poléváme vypečenou šťávičkou z uzeného masa. Pokud bychom měli pocit, že se marináda na kuřeti připaluje, zakryjeme pekáč alobalem.