Marinovaná červená řepa s nivovým cottage sýrem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 400 g uvařené červené řepy
- 2 lžíce tmavého octu balsamico
- 1 lžíce sladké chilli omáčky
- 2 lžíce olivového oleje
- šťáva z půlky limetky
- špetka sušeného česneku
- med podle chuti
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- ---
- kelímek Cottage sýru
- 50 g nivy
- bílý pepř
- sůl podle chuti
- čedar (nemusí být)
Postup Marinovaná červená řepa s nivovým cottage sýrem
Postup přípravy receptu
-
Studenou řepu nastrouháme nahrubo. Přidáme ocet, med,olej,chilli omáčku a zbývající suroviny. Řepu dochutíme a necháme hodinu uležet.
Cottage smícháme s jemně nastrouhanou nivou a dochutíme. Můžeme podávat na bagetě nebo topince. Dolů dáme trochu řepy a nahoru kopečky sýru, nebo v misce a pečivo k tomu.