Margotkové muffiny s tvarohem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 300 ml polohrubé mouky
- velká čokoláda Margot - 100g
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 polévková lžíce kakaa
- 130 ml cukr krystal
- 100 ml oleje
- 150 ml smetany
- 2 vejce
- 1 menší jablko
- 2 lžičky citronové šťávy
- 250 g tvarohu
- 1 vejce
- nastrouhaná citronová kůra
- 1 vanilkový cukr
- cukr podle chuti
Postup Margotkové muffiny s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu a jablko nastrouháme nahrubo a dáme do mísy s moukou, kterou jsme smíchali s práškem do pečiva a kakaem.
Přidáme cukr, olej, smetanu, vejce, citronovou šťávu a vše důkladně promícháme.
Tvaroh smícháme s vejcem, vanilkou, citronovou kůrou a dosladíme podle chuti.
Formičky na muffiny naplníme asi do třetiny, poklademe tvarohem a znovu dáme těsto.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 170°C, přibližně 35 - 40 min.