Losos na rozmarýnu
Recepty, Ryby
Suroviny
- porce lososa
- čerstvý rozmarýn
- sůl
- mletý pepř
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce másla
- citronová šťáva
Postup Losos na rozmarýnu
Postup přípravy receptu
-
Porce lososa osušíme, pokapeme citronovou šťávou, lehce osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a drobně posekaným rozmarýnem. Necháme 30-60 minut uležet v chladu.
Na pánev dáme olej, máslo, zahřejeme a vsypeme do oleje lžíci rozmarýnu. Zahřejeme a v rozpáleném tuku opečeme lososa napřed z jedné a pak z druhé strany.
Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.