Laskonkové řezy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 45 dkg hladké mouky
- 1 hera
- 5 lžic vody (vlažné)
- 2 lžičky cukru (rozpustit)
- Kašička:
- 0,5 l mléka
- 5 lžic hladké mouky
- 1 vanilkový cukr
- 5 žloutků
- Krém:
- 1 máslo
- 15 dkg cukru
Postup Laskonkové řezy
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme těsto, rozdělíme a vyválíme na dvě placky, upečeme. Mléko, mouku, žloutky, van. cukr uvaříme, necháme vychladit.
Máslo třeme s cukrem a přidáváme kašičku, krém naneseme na placku a položíme druhou.
Navrch ušleháme sníh z 5 bílků, 25 dkg moučkového cukru. Šleháme v horké vodní lázni. Můžeme vmíchat ořechy nebo kokos a naneseme.
Necháme do druhého dne proležet.