Kynuté knedlíky od šéfkuchaře
Recepty, PřílohySuroviny
- 1 kg hrubé mouky
- 2-3 vejce
- 1/2 kostky kvasnic
- 3/4 hrnku vlažné vody (+ podle potřeby)
- lžička soli
Postup Kynuté knedlíky od šéfkuchaře
Postup přípravy receptu
-
Vše důkladně smícháme, pořádně vymačkáme vzduch a necháme kynout. Uděláme malé bochánky, které necháme opět kynout. Uděláme šišky, které necháme opět kynout.
Vkládáme do vroucí osolené vody. Vaříme 10 minut z jedné strany a 10 minut z druhé. Po vyndání propícháme.