Kuřecí salát s čínským zelím podle Ivy
Recepty, Saláty
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- sůl
- gyros koření
- grilovací koření
- olej
- plnotučná hořčice
- česnek
- cibule
- 1 zakysaná smetana
- 1 velká tatarka
- 5 sterilovaných okurek
- 1 malý kečup
- 1 velkou plechovku kukuřice
- hlávku čínského zelí
Postup Kuřecí salát s čínským zelím podle Ivy
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájet na kostičky, osolit, posypat grilovacím a gyros kořením, přidal 2 PL oleje, 1 PL hořčice, utřené 3 stroužky česneku, vše smíchat a dát na 2 hodiny do chladničky.
Poté na oleji opéct a dát vše do misky i se šťávou a navrch 1 cibuli nakrájenou nadrobno.
Zvlášť si smícháme zakysanou smetanu s tatarskou omáčkou a třemi stroužky česneku.
Polovinu této omáčky dáme do misky na tu drobně krájenou cibuli.
Na to sterilované okurky nakrájené na kostičky, navrch kečup, kukuřici, na to druhou polovinu omáčky a navrch nadrobno nakrájené čínské zelí.
Takto uložit do lednice a těsně před podáním promíchat.