Kuřecí prsa s broskvemi v broskvích
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- broskvový kompot
- olej
- sůl
- pepř
- kari
- sladká paprika
- 1,5 dcl kokosového mléko
Postup Kuřecí prsa s broskvemi v broskvích
Postup přípravy receptu
-
Do prsou uděláme kapsu, kterou naplníme plátky broskví a zaděláme párátky.
Do misky si dáme broskve dle libosti a vidličkou je rozmačkáme na kaši(nebo rozmixujeme v mixéru), přidáme sůl, pepř, špetku sladké papriky, 2 lžičky kari, olej a vše promícháme.
Do misky přidáme naše dvě prsíčka, pokryjeme je marinádou z broskví a necháme uležet 2 hodiny.
Na pánvi si rozehřejeme kapičku oleje a přidáme prsíčka (marinádu zatím ponecháme v misce), až budou prsa skoro hotová tak na pánev přidáme marinádu, zalijeme trochu šťávy z kompotu, promícháme a počkáme až ztmavne.
Nakonec zalijeme 1,5 dcl kokosového mléka, promícháme a stáhneme z ohně. Jako přílohu jsem k tomu podával rýži.