Kuřecí kapsa se sýrem a anglickou slaninou

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 kuřecí prsní řízky
100 g tvrdého sýra
8 plátků anglické slaniny
sůl
mletý pepř
1 citrón (na ozdobu)
olej (na smažení)
2 rajčata (na oblohu)

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí řízek z jedné strany nařízneme a naklepeme. Na plátek vložíme dva kousky anglické slaniny a proužky tvrdého sýra. Osolíme a opepříme. Potom plátek přehneme a okraje spíchneme párátky, případně spojíme pevnou nití.

  2. Takto nachystanou kapsu jemně poprášíme hladkou moukou a pak maso pomalu smažíme na pánvi dozlatova.

  3. Před servírováním ještě musíme odstranit párátka nebo nit. Hotovou kapsu podáváme s dušenou rýží a čerstvými rajčaty.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!