Kuře s nádivkou
Recepty, Drůbeží masoSuroviny
- Kuře nebo kuřecí díly
- grilovací koření
- sůl
- máslo
- 4-5 rohlíků
- 3 vajíčka
- zelenou petrželku
- anglickou slaninu
- muškátový oříšek
- kousek másla
- mléko
Postup Kuře s nádivkou
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájené na kostičky namočíme do mléka, prohněteme, přidáme žloutky, sůl, zelenou petrželku, anglickou slaninu nakrájenou na kostičky, nastrouháme kousek muškátového oříšku, trošku soli a nakonec sníh ze z bílků, který opatrně vmícháme do rohlíkové hmoty.
Kuře, nebo díly osolíme, posypeme grilovacím kořením, poklademe plátky másla a dáme asi na 40 minut péct ve 190°C.
Pak jej vyndáme, mezi díly kuřete nandáme nádivku a dáme péct ještě asi na 25 minut. Podáváme z bramborem.