Kuličky z ovesných vloček
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 2 dcl mléka
- 6 dkg strouhaného kokosu
- 12 dkg ovesných vloček
- 8 dkg změklého másla
- 1,5 lžíce medu
- 1,2 lžíce třtinového cukru
- čokoládová poleva
- kokos na obalení
- na zdobení:
- sušené ovoce
- ořechy
Postup Kuličky z ovesných vloček
Postup přípravy receptu
-
Do mléka nasypeme kokos a třtinový cukr, vše povaříme tak, aby se mléko téměř vyvařilo - pozor na připalování, míchejte ! Necháme vystydnout. Na pánvi rozpustíme 3 dkg másla a opražíme na něm vločky. Necháme vystydnout.
Do mísy vložíme chladný kokos a vločky, přidáme změklé máslo (5 dkg) a med. Smícháme v těsto, které dáme do lednice cca na 1/2 hod.ještě vychladit.
Z těsta tvoříme na pečící papír či alobal kuličky, které obalujeme: 1) v kokosu a polovinu máčíme v polevě 2) ponoříme do čokoládové polevy a obalíme v připravené směsi nakrájeného sušeného ovoce a sekaných ořechů.
Necháme v chladu ztuhnout a vkládáme do papírových košíčků.