Krůtí roláda s červeným zelím

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

1 kg krůtí prsa
350 g sterilovaného červeného zelí
100 g slaniny
horčice
sůl
bílý pepř
olej

Postup přípravy receptu

  1. Morčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno narezanú slaninu opražíme s trochou oleja, pridáme scedenú kapustu a 10 minut podusíme.

  2. Potom kapustu rozložíme na plát mäsa, zrolujeme do rolády a previažeme niťou. Roládu vložíme do pekáča, podlejeme vodou a za občasného podlievania výpekom pečieme asi 1 hodinu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!