Krůtí guláš kari
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kg krůtích prsou
- 2 velké cibule
- olej
- koření kari
- mletý zázvor nebo i čerstvý
- sůl
- smetana
- vývar z krůty (dejte si vařit křídla nebo krk)
- mouka na zahuštění
Postup Krůtí guláš kari
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na velké kostky a osolíme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kari a zázvor, osmahneme a přidáme maso. Opečeme (mícháme) a pak podlijeme vývarem. Nyní necháme dusit.
Když je maso měkké, trochu omáčku zahustíme. Na talíři polijeme omáčku smetanou.