Postup Krevetovo-sýrové biftečky

Postup přípravy receptu

1. Plátky kuřecího masa si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.

2. Mezitím si nachystáme do malého hrnce trochu vody a necháme ji dojít k varu.

3. Poté do ní vsypeme rozmražené krevety a necháme převařit asi tak 5 minut (nejsou pak tolik cítit a jejich chuť je lepší).

4. Krevety si scedíme a vodu slijeme.

5. Na pánev si dáme rozehřát olej, pak na něj vložíme plátky masa a opékáme.

6. Mezitím si nastrouháme sýr najemno.

7. A až plátek masa opékáme z druhé strany, tak horní usmaženou stranu masa posypeme sýrem. Krásně se rozteče.

8. Plátek vytáhneme a na olej vsypeme povařené krevety a malinko je osolíme. Necháme je opéct až se trošku zcvrknou a budou krásně křupavé. Naaranžujeme je na maso.

9. Očistíme si zeleninu - mrkev okrouháme a nastrouháme najemno, plátky čínského zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, kukuřici z plechovky scedíme a vše si nachystáme k masu na talířek. Podáváme s bramborovými kroketami, americkými bramborami nebo hranolky. Vhodné doplnit bílým vínem.