Křenovka s uzeným
Recepty, OmáčkySuroviny
- 8 dkg másla
- 2 lžíce hladké mouky
- plnotučné mléko
- křen (čerstvý nebo sklenička krenexu)
- sůl
- cukr
- citron
- 4 plátky uzené krkovice
Postup Křenovka s uzeným
Postup přípravy receptu
-
Z másla a mouky uděláme jíšku, doléváme mlékem do požadované hustoty a neustále musíme míchat, aby se nám neudělaly hrudky. Omáčku asi 10 minut provaříme, osolíme, přidáme křen a uvařené uzené maso, necháme prohřát a vypneme.
Již bez varu dochutíme solí, cukrem a zakapeme citrónovou šťávou. Jako přílohu podáváme výhradně knedlíky.