Králík na víně s houbami
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 1 králík
- 3 cibule
- hlavička česneku
- olej
- velká sklenice hub naložených ve slaném nálevu nebo čerstvé
- sůl
- asi 3 dl bílého suchého vína
Postup Králík na víně s houbami
Postup přípravy receptu
-
Králíka si naporcuji, osolím.
Do pekáče si dám nejdřív olej, nakrájenou cibuli na půlkolečka, česnek na plátky a osmažím. Pak přidám králíka, houby i s nálevem, zaliji vínem, peču - spíše dusím pod pokličkou v troubě doměkka. Po upečení šťávu trochu zahustím moukou. K tomu jsem dělala rýži.