Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču

Recepty, Mleté maso

Suroviny

500 g mletého vepřového masa
1 vejce
sůl
pepř
majoránka
hrubá mouka (nebo strouhanka)
2 pokrájené cibule
2 prolisované stroužky česneku
solamyl
sušený libeček
100 g pokrájené anglické slaniny
olej na pánev
voda nebo vývar
----------------------------------
domácí lečo

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso promícháme se shora uvedenými ingrediencemi. Uděláme mokrou rukou malé kouličky, které na oleji na pánvi zprudka z obou stran opečeme.

  2. I s výpekem přendáme orestované kouličky do pekáčku do rozehřáté trouby a malinko podlijeme vodou. Posypeme pokrájenou cibulí a pečeme na 170 stupňů. Ke konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml doma zhotoveného leča. Zamícháme a dopečeme doměkka. Podle chuti okořeníme. Podáváme s bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!