Kotlík albánský
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 250 g jehněčího masa
- 500 g brambor
- 2 cibule
- 1 mrkev
- celer
- kořen petrželi
- 100 g kukuřice
- 150 g špenátu
- 150 ml smetany
- 100 g balkánského sýra
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup Kotlík albánský
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji osmažíme cibuli a po chvíli přidáme jehněčí maso, přidáme 500 g brambor, mrkev, celer a petržel. Podlijeme vodou, přidáme kukuřici a sekaný špenát a dusíme.
Když zelenina změkne, přidáme smetanu a nakrájený balkánský sýr.