Kotlety na šlehačce
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- kotlety - vepřová plec nebo vepřová kýta (může být i pěkná krkovička bez kosti)
- Brambory
- sůl
- pepř
- kmín
- grilovací koření
- smetana
Postup Kotlety na šlehačce
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky a trošku naklepeme.
Osolíme, opepříme, posypeme trošku grilovacím kořením a poklademe jím dno pekáče. Oškrábané brambory nakrájíme na plátky, osolíme, dáme trochu kmínu, zamícháme a rozložíme na maso v pekáči. Celé to polejeme šlehačkou. Někdy je lépe mít i šlehačky dvě. A šup s tím do trouby.
Pak už stačí jen vyndat a servírovat.