Postup Košíček z pažitky

Postup přípravy receptu

1. Na sýr (já dala ještě i chleba) položíme kulatou nádobku z plastu nebo ze skla o průměru košíčku. Kolem spodního dna uděláme pomocí pinzety dírku, do které s pomocí pinzety zasuneme kolmo pažitku. Takto pokračujeme po celém obvodě asi v centimetrových odstupech. Těsně vedle poslední dírky zasuneme dlouhou pažitku tenčím koncem (ale ne moc tenkým, já jsem ji v polovině odstřihla, aby byla pevnější) a proplétáme jí mezi kolmé pažitky.

2. Další díl pažitky zasuneme hluboko do širšího volného konce pažitky, kterou jsme už propletli a pokračujeme v proplétání a napojování dalších pažitek až do potřebné výše. Konec zasuneme mezi propletenou část, zarovnáme nůžkami výšku kolmých pažitek a nožem vytvarujeme dno.

3. Zapomněla jsem nafotit postup, tak příště doplním o fotopostup. Je to vlastně podobný systém napojování jako u pletení košíčku z papírových ruliček:-)