Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

1 kg vyloupaných meruněk
300-500 g cukru
3-4 lžičky citrusového pektinu
mletá skořice
mletý hřebíček

Postup přípravy receptu

  1. Meruňky překrojíme napůl a podlité minimem vody (cca 50 ml) je v širokém kastrole s nepřilnavým povrchem rozvaříme.

  2. Částečně můžeme projet ponorným mixérem (není nezbytné) a za občasného promíchávání povaříme bez poklice a odpaříme do zhoustnutí.

  3. Ke konci varu přidáme koření - po troškách, odebrat ho už nepůjde. Vmícháme pektin, smíchaný s několika lžícemi cukru a dále 5 minut vaříme.

  4. Vmícháme zbytek cukru a povaříme do zhoustntí. Hotovou marmeládu nalijeme ještě horkou do sklenic a rychle zavíčkujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem recept, recept Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem, recept Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem, Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept kořeněná, kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem, zavařeniny, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka