Koláče, koláčky, záviny atd.
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 100 ml oleje
- 1 vejce
- špetka soli
- 200 ml mléka
- 4 pl cukru krupice
- 1 kostka droždí 42 g
- Náplň:
- (maková - tvarohová - hrušková - povidlová)
- Drobenka:
- polohrubá mouka
- cukr moučka
- máslo
Postup Koláče, koláčky, záviny atd.
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme mouku, sůl, přidáme vykynutý kvásek, který jsme si připravili z droždí, vlažného mléka a cukru.
Přidáme olej a rozšlehané vejce a vypracujeme těsto.
Z vykynutého těsta děláme malé koláčky, plníme nádivkou.
Dáme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme drobenkou a necháme asi 10 minut nakynout.
Pečeme na 180°C.
Makové koláčky nůžkami nastříhneme dokola asi 5 krát. Toto těsto používám i na velké koláče, záviny, Honzovy buchty atd.