Koláč tvaroh a čokoláda
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 70 g cukru moučka
- 1 vejce
- 1/2 kávové lžičky prášku do pečiva
- citronová kůra
- Náplň:
- 500 g měkkého tvarohu
- 200 g zakysané smetany 16%
- 2 vanilkové cukry
- 3 PL cukru krupice
- 3 vejce
- 60 - 100 g hořké čokolády
Postup Koláč tvaroh a čokoláda
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na těsto zpracujeme a dáme na půl hodiny do chladničky odpočinout.
Poté těsto vyválíme a dáme do vymazané dortové formy 24 cm velké.
Můžete jen těsto vymačkat rukama na dno dortové formy, propícháme vidličkou a dáme péci do trouby vyhřáté na 180°C asi 10 minut.
Mezi tím si připravíme tvarohovou náplň. Rozpustíme si čokoládu, smícháme tvaroh s kysanou smetanou a postupně zašleháváme jedno vejce po druhém a přidáme cukry, rozdělíme na dvě poloviny a do jedné zašleháme rozpuštěnou čokoládu.
Na předpečený korpus vrstvíme od středu tvarohovou hmotu 2 polévkové lžíce bílé tvarohové hmoty a na to stále do středu 2 polévkové lžíce čokoládové tvarohové hmoty a stále stejně postupujeme do vypotřebování tvarohových náplní.
Dáme péct do trouby, jejíž teplotu jsme si snížily na 160°C asi na 45 minut.