Kokosovo - čokoládová bábovka
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
- sůl
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek kokosu
- 1 hrnek krupicového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 2 vejce
- 1 čokoláda na vaření
- sádlo
- hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
- moučkový cukr na posypání
Postup Kokosovo - čokoládová bábovka
Postup přípravy receptu
-
Mouku přesejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli.
Vše zalijeme mlékem, zamícháme kokos a nasekanou čokoládu, oba druhy cukru a olej, přidáme žloutky a vymícháme hladké těsto. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 45 minut. Troubu při pečení neotvíráme, aby se těsto nesrazilo a nekleslo.
Po upečení necháme chvilku vychladnout, vyklopíme a pocukrujeme moučkovým cukrem.