Postup Kočičák (lepenice trochu jinak)

Postup přípravy receptu

1. Brambory nakrájíme na kostky a spolu s kmínem uvaříme v osolené vodě.

2. Mezitím si scedíme kysané zelí, které krátce podusíme s trochou vody, můžeme dochutit solí, octem, cukrem podle vlastní chuti.

3. Uvařené brambory rozšťoucháme s kouskem másla, přidáme podušené a scezené zelí.

4. Cibuli nakrájíme na kostičky a na sádle či oleji osmažíme do tmavší barvy.

5. Spolu s tukem z pánve přidáme k bramborám a zelí a společně promícháme.

6. Necháme 5-10 minut odpočinout v teple pod pokličkou, aby se chutě propojily.