Knedlík jemný 2

Recepty, Přílohy

Suroviny

veka, housky nebo rohlíky (asi 6 housek)
2-3 lžíce oleje
1 dl mléka
3 žloutky
2 hrstičky strouhanky
ze 3 bílků sníh
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Veka se nakrájí na plátky, namočí se do mléka, které smícháme s olejem, žloutky, solí.

  2. Bílky se ušlehají, půlka se zamíchá do těsta a další půlka jen lehce vpracuje.

  3. Namažeme alobal pečlivě máslem, těsto do toho lehce zavineme (pozor nabude) a vaříme asi1/2 až 3/4 hodiny. Je toho málo, asi tak pro 3 osoby, ale je to spíš než na nadlábnutí pro labužníky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!