Kávové palačinky s tvarohovým krémem
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- Na palačinky:
- 400 ml mléka
- 3 zarovnané lžičky instantní kávy
- 2-3 vejce
- špetka jemné soli
- 2 lžičky moučkového cukru
- zhruba 140 g hladké mouky podle potřeby
- 4 lžíce běžného oleje na smažení
- Na krém:
- 500 g tvarohu ve vaničce
- 1 vanilkový cukr
- 50 g moučkového cukru
- 200 ml mléka
- 1 pudink bez vaření Crème Olé vanilka od Dr. Oetkera.
- Na dozdobení:
- Karamelový topping
- šlehačka
- trochu instantní jemné kávy na poprášení
- banán nebo jiné ovoce
- meduňka nebo máta
Postup Kávové palačinky s tvarohovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Z odměřeného množství mléka odebereme zhruba 100 ml, trošku ohřejeme a rozpustíme instantní kávu. Pokud nemáme granulovanou ale jemnou, tak můžeme přidat rovnou do celého množství. Přidáme vejce, mouku, špetku soli, cukr a metličkou si prošleháme spíš řidší těstíčko. Mouku si přidáme podle potřeby. Z uvedené dávky si na teflonové pánvičce jen jemně potřené olejem připravíme 10 palačinek.
Na krém si dáme do mísy tvaroh, vanilkový a moučkový cukr, pudink bez vaření, studené mléko a vše šleháme do zhoustnutí.
Hotové palačinky potřeme krémem, stočíme a podáváme dozdobené dle své fantazie. Já jsem podávala palačinky vychlazené.