Jemná letní zeleninová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- Čínská zeleninová směs
- 2 hrstičky zelených fazolek
- 2 vejce
- kousek másla
- 1 větší brambora
- 1 zeleninový vývar
- 50 ml smetany
- 1 lžíce Podravky
- sůl
- libeček
- pažitka
Postup Jemná letní zeleninová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na kousku másla si osmažíme zeleninu i fazolky, přidáme oloupanou a na malé kousky nakrájenou bramboru a po usmažení zalijeme zeleninovým vývarem, dáme Podravku, osolíme a vaříme, než změknou brambory.
Pak zjemníme smetanou, povaříme a nakonec pomalu do polévky zavaříme rozšlehaná vajíčka, vypneme a posypeme pažitkou. Kdo chce hustější, přidá instantní jíšku.