Jednoduchý medovník

Recepty, Moučníky

Suroviny

Těsto:
370 g hrubé mouky
150g moučkového cukru
1,5 prášku do pečiva
110 g másla
150 g medu
6 vajec
2 PL kakaa
Na krém:
1 salko
250 g másla
200 g zakysané smetany
Dále:
300 g hrubě namletých vlašských oříšků

Postup přípravy receptu

  1. Nejlépe den předem si uvaříme v kastrůlku s vodou salko asi 2 hodiny.

  2. Těsto si připravíme: Ušleháme máslo s cukrem do pěny, potom přidáme žloutky, med a zase šleháme, nakonec přidáváme po částech mouku s práškem do pečiva a kakao a na závěr opatrně zamícháme tuhý sníh z bílků.

  3. Vymažeme si dortovou formu, vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupnů asi na 40 minut.

  4. Pak necháme zchladnout a mezitím si připravíme krém.

  5. Vyšleháme máslo se salkem do pěny a nakonec opatrně vmícháme zakysanou smetanu.

  6. Vychladlý dort podélně rozřízneme na 6 plátů.

  7. Každý plát pomažeme krémem a posypeme oříšky, naskládáme je na sebe a celý dort pomažeme taky krémem a dozdobíme oříšky.

  8. Dáme do lednice aspoň na 2 dny uležet.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!