Jednoduchý koláč s tvarohem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 260 g polohrubé mouky
- 140 g másla nebo hery
- 2 žloutky
- 1 vejce
- 60 g mletého cukru
- troška citronové kůry
- 1 prášek do pečiva
- Náplň:
- 1/4 kg tvarohu
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- sníh ze 2 bílků
- Na koláč:
- trošku bílků nebo rozšlehaného vajíčka
- třtinový cukr nebo bílý
- hrubý krystal cukr
Postup Jednoduchý koláč s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme vláčné těsto. Pokud se nám bude zdát řidší, přidáme trochu mouky. Těsto rozdělíme na 2 stejné díly. První díl rozválíme a pomocí válečku přeneseme na plech.
Z tvarohu, vajíčka a vanilkového cukru umícháme krém, do kterého opatrně vmícháme sníh ušlehaný ze 2 bílků.
Potřeme první plát těsta a přikryjeme druhým vyváleným plátem. Povrch koláče potřeme bílkem, nebo rozšlehaným vajíčkem a posypeme třtinovým cukrem, nebo hrubým krystalem.