Jatýrka v pikantním kabátku

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

500 g drůbežích jater
1/2 hrnku hladké mouky i na obalení
200 ml mléka
2 vejce
2 lžičky pálivé papriky
pepř
1 lžička soli
olej

Postup přípravy receptu

  1. Na těstíčko v misce smícháme mouku s paprikou, přidáme mléko, vejce, sůl a dobře promícháme.

  2. Játra odblaníme, osušíme, opepříme a obalíme v mouce.

  3. Takto připravená játra namáčíme v těstíčku a pozvolna smažíme na oleji dozlatova. Podáváme například se zeleninovým salátem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!