Jarní cibulka v sýrovém těstíčku
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 svazek jarní cibulky
- 80 g uzeného eidamu
- 80 g hladké mouky
- 1 vejce
- 150 ml mléka
- 1 stroužek česneku
- trocha soli
- grilovacího koření
- olej na smažení..
Postup Jarní cibulka v sýrovém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Jarní cibulku omyjeme, oklepeme od vody a nakrájíme na cca 5 cm kousky. Do mísy vysypeme mouku, přidáme vajíčko, mléko, česnek a na jemno nastrouhaný sýr.
Promícháme, dochutíme solí a grilovacím kořením. V této směsi obalujeme cibulku a smažíme dorůžova na oleji. Můžeme podávat jako přílohu nebo jen zakusovat s nějakým dobrým dresingem.