Jahodovo-rebarborovy dzem
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 1 kg jahod
- 1 kg rebarbory
- 750 g krystaloveho cukru (na jahody)
- 750 g krystaloveho cukru (na rebarboru)
Postup Jahodovo-rebarborovy dzem
Postup přípravy receptu
-
Jahody umyjeme, osušíme, podla potreby nakrajame, dame do misy, posypeme cukrom a premiesame.
Rebarbou osupeme, najlepsie skrabkou na zemiaky, nakrajame na mensie kusky, dame do inej misy, posypeme cukroma premiesame. Nechame odpocinut do druheho dna.
Dame do velkeho hrnca rebarboru, nechame zovriet a varime 10 minut. Pridame jahody, znovu nechame zovriet a za staleho miesania varime 20 minut.
Skontrolujeme na tanieriku hustotu, ak tecie este ho varime. Dame do poharikov a zatvorime.