Jablkové smaženky
Recepty, Sladká jídlaSuroviny
- 350 g polohrubé mouky
- 500 g jablek
- 40 g rozinek
- 80 g ořechů
- 2 vejce
- 2 dl mléka
- špetka soli
- skořice
- práškový cukr
- olej
Postup Jablkové smaženky
Postup přípravy receptu
-
Jablka očistíme (loupat netřeba), nakrájíme na malé kostičky, přidáme mouku, sůl, rozinky, sekané ořechy (nemusí být) a vejce.
Promícháme a zalijeme takovým množstvím horkého mléka, aby jsme dostali husté těsto.
V horkém oleji smažíme z těsta halušky (dvěma lžícemi) ze všech stran. Usmažené vybereme do mísy a hned sypeme skořicí a práškovým cukrem. Jíme teplé, ale dobré jsou i studené.