Jablka pod lavinou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 jablka (žlutá nebo zelená)
- 20g másla (domácí nebo Jihočeské)
- 20-30g medu (podle sladkosti jablíček)
- 1 banán
- 1 bílek
- 1 lžička vanilkové fruktosy (,,vanilkový cukr light“)
- skořice
Postup Jablka pod lavinou
Postup přípravy receptu
-
Jablíčka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na kostičky. V rendlíku rozpustíme máslo a med, přidáme jablíčka a podusíme 5-10 minut, aby mírně změkla. Necháme vychladnout.
Banán rozmačkáme vidličkou a spolu se skořicí přidáme ke studeným jablkům. Směs rozdělíme do 2 malých zapékacích mističek a přikryjeme vyšlehaným sněhem, který lehce pocukrujeme (při pečení příjemně zkaramelizuje). Pečeme v troubě 10 minut při 175°C.
Recept jsem původně dělala pouze s jablky, ale dneska jsem potřebovala zpracovat banán, tak mě napadlo ho tam přidat a je to moc příjemná obměna.