Hříbkové rizoto
Recepty, Bezmasá jídlaSuroviny
- HrsT sušených hříbků
- 3 šálky rýže
- 5-6 šálku vody
- 2 slepičí bujóny
- vegeta
- sůl
- černý pepř
- petrželová nať
- strouhaný uzený sýr
- 1 cibule
- olej
Postup Hříbkové rizoto
Postup přípravy receptu
-
Hríby namočíme na 30 minút.
Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme ryžu a popražíme chvíľu aj s mletým čiernym korením.
Zalejeme vriacou vodou.
Pridáme slepačí bujon,vegetu, hríby aj s vodou.
Mierne osolíme, zamiešame a necháme zovrieť.
Prikryté dáme do trúby vyhriatej na 180 stupnov na 30 minút.
Vypnememe trúbu a necháme v trúbe dôjsť. Na tanieri hojne posypeme petržlenovou vnaťou a syrom. Dobrú chuť!